Estos son los pasos a seguir para la elaboración de este plato ideal para tapa:
1-Se necesita pulpo, bocas y gambas cocidos y troceados.
2- A partes iguales se trocea también:
- pimiento de colores,
- tomate pelado,
- pepino,
- cebolla tierna.
3- Se mezcla todo, se salpimenta y se le añade vinagre y aceite.
Pero si quieres conseguir matrícula de honor con este plato, añádele en la misma proporción MELÓN troceado que le va a dar ese toque agridulce que a todos encantará.
