Translate

sábado, 2 de noviembre de 2013

LA NOCHE DE LOS TOSTONES...PALOMITAS DE MAIZ




La noche del 31 de octubre, en vísperas del día de Todos los Santos, se celebra la tradicional noche de Los Tostones, especialmente en Torre Pacheco y otras zonas limítrofes del Campo de Cartagena y Comarca del Mar Menor. Así es como les llamamos aquí a las palomitas de maíz. Peñas de amigos y familias se reúnen para cenar y finalmente el o la TOSTONER@ de turno se encarga de hacer los TOSTONES, de azúcar o salados. Los niños vienen disfrazados de HALLOWEEN. Los Tostoneros de Honor de mi peña Balamío, son  Ana Picas y Félix Marín, este año se han atrevido también a hacerlos Dolores León y La Moli, ¡buenísimos!, los que llevaban Tía María (licor de café), estaban deliciosos.

Las palomitas de maíz contiene gran cantidad de antioxidantes (polifenoles), incluso más que las frutas y verduras, según se ha descubierto recientemente en un estudio que recoge esta noticia http://www.20minutos.es/noticia/1351973/0/palomitas-maiz/importante-fuente/antioxidantes/

En el siguiente vídeo podéis ver LA RECETA  de mi amigo Mariano:



No hay comentarios:

Publicar un comentario