Os dejo este libro de recetas que publica la AREFLH (Asamblea de Regiones Europeas de Frutas, Legumbres y Hortalizas). Entre las recetas españolas están de Andalucía, Cataluña y Murcia, con nuestra paella de hortalizas, ensalada murciana y los paparajotes:
¿La paella de hortalizas la tienes en el blog? En Dalías hacemos unos "manolitos" (arroz de pastores) para chuparse los dedos, receta exclusiva de los pastores y cazadores del pueblo. La única carne que llevan es un poco de longaniza y unos taquitos de tocino.
ResponderEliminarJajaja, un arroz muy verde...que te quiero verde, ese de Dalías... Mi arroz con verduras, todavía no lo he puesto...proximamente.
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